春の七草って知っていますか？
この春の七草を使っておかゆを作って食べるという文化があります。
食料品店に行くとそろそろ七草を売っていますが、皆さんはそれをいつ食べるか知っていますよね。
七草粥を食べるのは何故？
人日の節句（1月7日）の朝に、７種の野菜が入った”七草粥”を食べると邪気を払い万病を除くと古くから言い伝えられてきた風習があります。
また、最近では正月休みでの暴飲暴食で疲れている胃を休めるために食べるとも言われています。
春の七草ってどんなの？
せり
なずな
はこべら
すずな
すずしろ
はるのななくさ
以上の７種の野菜（草）を”春の七草”といいます。そして、この野菜（草） を入れたお粥が”春の七草粥”になります。
田舎の方ではいまだに畑や山へ取りに行く方もいますが、最近は、食品売り場でパックとして売っているのでそれを買うのがお得ですね。
ただし、おかゆを作るのがめんどくさいやどうせ作ってもそんなに食べないって人も最近は多いですので、そういった人には超簡単なこれをオススメしますね。